Impossible de savoir avec certitude, quand l’histoire du vignoble commença, certains écrits, affirment que c’étaient les Romains qui plantèrent les premiers pieds de vigne, nous n’en sommes pas certains, mais retenons le comme hypothèse.
Gros plan du pays nantais, premiers ceps plantés par les Romains.
Depuis que de chemin parcouru, car ces dernières années il a été déclaré : premier vin de qualité supérieure en volume (2010 à près de 80.000 hectolitres), pour le gros plant ou le gros plant du pays nantais, et le cépage principal est la folle-blanche, mais les évènements furent nombreux, entre les premières plantations et l’appellation d’origine contrôlée utilisable depuis mars 2012 (AOC).
Comme bien d’autres choses, la culture de la vigne fut introduite par les Romains courant du Ier siècle, et les écrits prétendent, que c’est par un décret que l’empereur Romain Probus, (en l’an 276), accorda le droit de planter des vignes à ses soldats, pour en faire ce vin, resté longtemps une appellation d’origine : vin de qualité supérieure (AOVDQS), avant d’obtenir en 2011, sa propre (AOC).
Et pour les amateurs, qu’il soit élevé sur lie ou non, ne change rien au plaisir de le boire, bien frais au petit matin, accompagné d’un plateau d’huitres, de coquillages, de bigorneaux, ou de moules fraiches, c’est simple il peut se boire seul ou bien accompagné, c’est le vin par excellence pour les fruits de mer.
Le Gros Plant, est vraiment connu dans toute sa région de production, La Loire Atlantique surtout le sud de Nantes et il ne faut pas le confondre avec le Muscadet, dont le cépage n’est pas le même, ni la zone de production non plus ; le cépage du Muscadet c’est du Melon de Bourgogne, alors que le cépage du Gros Plant, c’est de la Folle Blanche.
Berligou, l’autre vin des rois, l’autre roi des vins
Durant des années et des années, il fut servi à la Cour Royale, Louvre, Versailles, et tant d’autres lieux prestigieux (Orléans, Blois et tant de châteaux royaux) à cette époque, Anne de Bretagne, Henri IV, Louis XI, Louis XII, y inclus Louis XIV, qui exigea lors d’un passage à Nantes que le Berligou soit servi Versailles, lui donnant ses lettres de noblesse.
Le Cépage du Berligou actuel semble venir, de la région Bourguignonne, et fut planté pour la première fois, dans la région, au domaine-château de la Chaboissière à Couëron, et la petite histoire raconte que Henri IV, le découvrit quand il vint à Nantes pour signer le fameux Edit de Nantes.
Les guerres, les révolutions ont fait que le Berligou, ce vin royal a été longtemps oublié et que sa culture tomba en désuétude, le château de la Chaboissière étant même brulé et rasé (Origine du vignoble Berligou, dans le pays Nantais).
Le Berligout, autre dénomination du Berligou, fut aussi parfois appelé « le plant de Jean V », car ce cépage aurait été offert à François II par le Duc de Bourgogne, il semblerait provenir à l’origine (ou base) de Russie ou de Bulgarie, en tous cas il semble trouver son territoire en Loire Atlantique.
Aujourd’hui, ce sont les frères Poiron-Dabin, qui semblent le mieux le cultiver, et pour qu’il se bonifie, ils le stockent dans des barriques en chêne, qui proviennent des forêts de Brocéliande, ils sont installés à Château-Thébaud.
Mais ils ne sont pas les seuls, Marcel Jussiaume, le cultive aussi, avec passion au Louroux-Bottereau, en plein Marais de Goulaine, en tous cas impossible d’oublier son nom d’origine, qui fut : Berkovsko Tcherno, et à contrario d’autres cuvées, c’est un vin noir, qui a ressemble au Pinot Noir.
Ce qui est certain, c’est que sans l’intervention du Comte de Camiran et de Joseph Picot pépiniériste à Saint Fiacre, ce cépage aurait complètement disparu en Loire Atlantique, et nous ne pourrons que les remercier, car c’est un vin divin, rare et unique à déguster en toute occasion !
Le Berligou est un vin privilégié pour les privilégiés, et aujourd’hui sa production va du Rosé au Rouge, avec en plus un peu de production en effervescent, c’est un cépage rare et unique au monde, et à contrario de beaucoup d’autres, il se vendange au mois d’Août.
Le vignoble nantais, terre du muscadet et des grands vins.
Nous pouvons, nous étendre sur les autres délices de la Loire Atlantique, et rien que pour le fun nous citerons : les coteaux d’Ancenis, les Fiefs Vendéens, le Muscadet côteaux de Loire, le Muscadet côtes de grands lieux, et l’un des plus prisés, le Muscadet de Sèvre et Maine.
Chacun de ces vins, mériterait un article à lui seul, mais ils feront l’objet d’autres articles ultérieurement, car il est impossible de détailler leur histoire ici, sans faire un article de centaines et de centaines de pages, ce qui ne serait pas raisonnable.
Article rédigé par Rodriguez Antonio, Directeur de Clever Technologies , le 29/12/2020
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